20 Maggio 2024
Digitalizzazione ed efficientamento della cucina
Nel 2023 questo Ristorante ha concluso un importante progetto di innovazione della cucina che ha visto la realizzazione di investimenti in ottica digitale e green. Grazie a questo progetto, il Ristorante Vecchia Lama è risultato assegnatario di un contributo concesso dalla Regione Emilia Romagna alle imprese più virtuose sul tema della digitalizzazione ed ecosostenibilità (PR
FESR 2021-27).
