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ā€œMenĆ¹ Degustazione Funghi & Tartufoā€

Antipasto
ā€œIl Burgerā€ di Scottona ai Funghi Porcini & Bacon croccante

Primi piatti
Passatelli asciutti allā€™emiliana con scaglie di Tartufo Nero
Tortelloni Taleggio, Funghi Porcini & Noci

Secondi piatti
Cotechino croccante su fonduta di parmigiano con scaglie di Tartufo Nero e Patate al forno

Dolce
Tortino cioccolato & pere con crema alla vaniglia

Acqua & CaffĆØ
(vino escluso, il menĆ¹ ĆØ previsto per lā€™intero tavolo)

40,00 ā‚¬ a persona

Antipasti

ā€œI Bomboliniā€ con fonduta di Parmigiano Reggiano, prosciutto dorato & gocce di Aceto Balsamico 9.00 ā‚¬
Tortino di Zucca & crema di Pistacchio 8.00 ā‚¬
Battuta di Scottona dello Chef 15.00 ā‚¬
Crostino ai Funghi Porcini 7.00 ā‚¬
ā€œ Il Burgerā€ di Scottona ai Funghi Porcini & Bacon croccante 14.00 ā‚¬
Bottoni di polenta ā€œPerla Biancaā€ su Toma piemontese & scaglie di Tartufo Nero 12.00 ā‚¬

Le Paste Fatte in Casa

Tortelloni Taleggio, Funghi Porcini & Noci 12.00 ā‚¬
Topini di Lenticchie allo Speck dā€™anatra 11.00 ā‚¬
Fagottino di lasagne alla Zucca & Pancetta su crema di Parmigiano 10.00 ā‚¬
Passatelli asciutti a Tartufo nero 14.00 ā‚¬
Maccheroncini al torchio ai 5 pepi al ragĆ¹ bianco di Tigrinto 9.50 ā‚¬

Le specialitĆ  di Carne Rossa

Filetto di Scottona alla griglia con pepe rosa, pinoli & olio allā€™abete 18.00 ā‚¬
Tagliata di costata con olio al rosmarino e crema di rucola 20.00 ā‚¬
Fiorentina di Scottona alla toscana servita su pietra calda 5.00 ā‚¬ allā€™etto
Costata di Scottona alla griglia servita su pietra calda 4.50 ā‚¬ allā€™etto

Le specialitĆ  piĆ¹ Golose

Cotechino croccante con fonduta di Parmigiano e scaglie di Tartufo Nero 15.00 ā‚¬
Rosticciana allā€™Arancio con cipolla caramellata 13.00 ā‚¬
Guancialino di Maiale al forno con Funghi Porcini 14.00 ā‚¬

Contorni

PurĆØ di Fagiolini Cannellini 5.00 ā‚¬
Patate al forno 5.00 ā‚¬
Cipolline in agrodolce 5.00 ā‚¬
Cicoria saltata con aglio e olio 5.00 ā‚¬

Le nostre Dolcezze

Cupolina al Torrone con crumble al Rum 7.00 ā‚¬
Cheesecake ai mirtilli del Monte Cimone 7.00 ā‚¬
Montecuccolo 6.00 ā‚¬
Cantucci con Vin Santo 7.00 ā‚¬

In abbinamento alle nostre dolcezze

Vin Santo 3.50 ā‚¬
Passito delle terre siciliane 5.00 ā‚¬
Don PX Pedro Ximenez 5.00 ā‚¬
ā€œDulcisā€ Lungarotti 4.00 ā‚¬

Carta dei Vini

Bollicine

Franciacorta Brut - Contadi Castaldi 29.00 ā‚¬
Franciacorta RosĆØ- Contadi Castaldi 35.00 ā‚¬
Franciacorta Brut - Antica Fratta 29.00 ā‚¬
Franciacorta Essence Saten - Antica Fratta 38.00 ā‚¬
Franciacorta RosĆØ - Antica Fratta 38.00 ā‚¬
Franciacorta Essence Nature 2015 - Antica Fratta 38.00 ā‚¬
Franciacorta Quintessence 2009 - Antica Fratta 48.00 ā‚¬
Franciacorta Brut - Ferghettina 28.00 ā‚¬
Franciacorta Saten - Ferghettina 38.00 ā‚¬
Franciacorta ā€œMilledƬā€ - Ferghettina 38.00 ā‚¬
Trento Doc RosĆØ - Terre dellā€™Orso 27.00 ā‚¬
Trento Doc Brut - Terre dellā€™Orso 25.00 ā‚¬
Trento Doc PerlĆØ - Ferrari Trento 42.00 ā‚¬
Trento Doc PerlĆØ RosĆØ - Ferrari Trento 54.00 ā‚¬
ā€œChristian Belleiā€ Brut Metodo Classico - Cantina della Volta 28.00 ā‚¬
ā€œIl Mattaglioā€ Brut Metodo Classico - Cantina della Volta 28.00 ā‚¬
ā€œIl Mattaglioā€ Blanc de Noirs Brut Metodo Classico - Cantina della Volta 38.00 ā‚¬
ā€œIl Mattaglioā€ Blanc de Blancs Brut Metodo Classico - Cantina della Volta 38.00 ā‚¬

Champagne

Perrier JouĆ«t Grand Brut 69.00 ā‚¬
Perrier JouĆ«t Belle Epoque 2013 200.00 ā‚¬
Alain Couvreur Blanc de Noirs 55.00 ā‚¬
Fleury Fleur de lā€™Europe Nature 65.00 ā‚¬
Tarlant Zero Brut Nature 65.00 ā‚¬
Delamotte Brut 63.00 ā‚¬

Bianchi Frizzanti

Prosecco Valdobbiadene Docg Extra Dry - Bianca Vigna 18.00 ā‚¬
Pignoletto Bolognese Dop - Lodi Corazza 15.00 ā‚¬
Pignoletto Modenese Dop - Azienda Agricola Zanasi 12.00 ā‚¬
Moscato D\'asti ā€œI Vignoli di S. Stefanoā€ - Cerreto 18.00 ā‚¬

Bianchi Fermi

SudTirol Pinot Grigio - Griesbauerhof 22.00 ā‚¬
Riesling Valle Isarco - Villscheider 27.00 ā‚¬
Kerner Valle Isarco - Villscheider 25.00 ā‚¬
Ribolla Gialla - Cantina Masut Da Rive 22.00 ā‚¬
Lugana ā€œSanta Cristinaā€ - Zenato 20.00 ā‚¬
Traminer Aromatico Bio Trevenezie - Mister Bio Wine 19.00 ā‚¬
Trebbiano di Romagna Doc ā€œBrĆ²ā€ - Noelia Ricci 19.00 ā‚¬
Vermentino di Bolgheri - Antinori 22.00 ā‚¬
Chardonnay Toscano ā€œAncheroneā€ - San Felice 22.00 ā‚¬
Pinot Bianco Villa Antinori - Falesco 20.00 ā‚¬
Paga-Debit di Romagna - Tenuta S.Lucia 19.00 ā‚¬

RosĆØ Fermi

Calafuria RosĆØ - Tormoresca 20.00 ā‚¬

Rossi Frizzanti

Lambrusco Grasparossa ā€œMonteBarello 155ā€ (Bio e senza solfiti aggiunti) - La Piana 17.00 ā‚¬
Lambrusco Grasparossa ā€œMonovitignoā€ - Fattoria Moretto 16.00 ā‚¬
Lambrusco Grasparossa ā€œBruno Zanasiā€ - Zanasi 12.00 ā‚¬
Lambrusco Grasparossa ā€œSassostornoā€ - Zanasi 14.00 ā‚¬
Lambrusco Grasparossa Reggiano ā€œBoccioloā€œ - Medici Ermete 12.00 ā‚¬
Lambrusco Reggiano ā€œAssoloā€ - Medici Ermete 12.00 ā‚¬
Lambrusco Reggiano ā€œConcertoā€ - Medici Ermete 14.00 ā‚¬
Lambrusco Parmese ā€œMarcelloā€ - Airola 16.00 ā‚¬

Rossi Fermi

Emilia Romagna

Sangiovese Superiore - I Zavalloni 15.00 ā‚¬
Sangiovese del Rubicone ā€œS - Cetā€ (senza solfiti aggiunti e Biodinamico) - Tenuta Santa Lucia 19.00 ā‚¬
ā€œIl Sangioveseā€ Predappio Doc - Noelia Ricci 20.00 ā‚¬
Sangiovese Predappio di Predappio Riserva ā€œVigna del Generaleā€ - Nicolucci 35.00 ā‚¬
Sangiovese Superiore ā€œI Mandorliā€ - Nicolucci 14.00 ā‚¬
Sangiovese Superiore ā€œTre Roccheā€ - Nicolucci 18.00 ā‚¬

Piemonte

Barolo Docg ā€œCerrettaā€ 2018 - Giovanni Rosso 125.00 ā‚¬
Barolo ā€œDragomisā€ 2018 - Gaja 120.00 ā‚¬
Barbera d\'Alba \"Majano\" - Piero Busso 26.00 ā‚¬
Barbera d\'Asti \"Montebruna\" - Braida 24.00 ā‚¬
Barbera d\'Asti \"Bricco dell\'Uccellone\" - Braida 64.00 ā‚¬
Dolcetto d\'Alba Doc - Figli Luigi Oddero 21.00 ā‚¬
Langhe Doc \"Monsordo\" - Cerretto 32.00 ā‚¬
Nebbiolo Doc - Figli Luigi Oddero 33.00 ā‚¬
Piemonte Barbera D\'alba Superioreā€œVigna della Madreā€ - Ettore Germano 35.00 ā‚¬
Dolcetto D\'alba Doc ā€œRossanaā€ - Ceretto 25.00 ā‚¬
Nebbiolo D\'alba Doc ā€œBernardinaā€ - Ceretto 34.00 ā‚¬
Nebbiolo D\'alba Doc ā€œOcchettiā€ - Prunotto 28.00 ā‚¬
Langhe Dop ā€œSito Morescoā€ - Gaia 46.00 ā‚¬

( )

Barolo Docg ā€œPredapĆ²ā€ 2016 - Ettore Germano 65.00 ā‚¬
Barolo 2017 - Ceretto 80.00 ā‚¬
Barbaresco Docg ā€œBric Turotā€ 2019- Prunotto 60.00 ā‚¬
Barbaresco Dop 2018 - Gaja 210.00 ā‚¬

Friuli-Venezia Giulia

Schioppettino ā€œLa Dulineā€ - Duline 38.00 ā‚¬
Merlot Tre Venezie - Mister Bio Wine 20.00 ā‚¬

Alto Adige

Rouge Schiava 2016 - Hartman DonĆ  35.00 ā‚¬
Lagraing Doc - Hartman DonĆ  33.00 ā‚¬
Pinot Nero ā€œPigenoā€ - Stroblhof 38.00 ā‚¬
Pinot Nero - Brunnenhof 25.00 ā‚¬
Lagrein Riserva - Tenuta Rottensteiner 25.00 ā‚¬
Teroldego Rotalino - De Vigili 22.00 ā‚¬

Veneto

Amarone Riserva \"Sergio Zenato\" - Zenato 115.00 ā‚¬
Amarone della Valpolicella Docg - Zenato 60.00 ā‚¬
Valpolicella Classico Superiore Doc - Zenato 20.00 ā‚¬
Valpolicella Classico - Villa Spinosa 17.00 ā‚¬
Ripasso della Valpolicella Doc - Zenato 28.00 ā‚¬

Toscana

Rosso di Montalcino - Tricerchi 26.00 ā‚¬
Chianti Classico 2018 - Castell\'in Villa 45.00 ā‚¬
Chianti Classico \"Sono CosƬ\" - Juri Fiore 28.00 ā‚¬
SuperTuscan \"Vigorello\" 2018 - San Felice 55.00 ā‚¬
Chianti Classico ā€œVilla Realeā€ - Alberto Bartali 18.00 ā‚¬
Chianti Classico San Felice - San Felice 20.00 ā‚¬
Chianti Classico Riserva ā€œIl Grigioā€ - San Felice 24.00 ā‚¬
Chianti Classico Le Masse di Lamole - Le Masse di Lamole 24.00 ā‚¬
Chianti Classico ā€œPeppoliā€ - Antinori 22.00 ā‚¬
Chianti Classico Gran Selezione ā€œPoggio Rossoā€ 2017 - San Felice 52.00 ā‚¬
Tignanello 2019 - Antinori 130.00 ā‚¬
Morellino di Scansano Docg - Camillo Cotozzino 19.00 ā‚¬
Rosso di Montepulciano Doc - La Braccesca 16.00 ā‚¬
Nobile di Montepulciano Docg - Il Conventino Montepulciano 27.00 ā‚¬
Rosso di MontalcinoDoc ā€œCampogiovanniā€ - San Felice 19.00 ā‚¬
Brunello di Montalcino ā€œLe Maciocheā€ 2017 - Cotarella 72.00 ā‚¬
Bolgheri ā€œPieviā€ - Fabio Motta 26.00 ā‚¬
Bolgheri ā€œLe Macchioleā€ - Le Macchiole 32.00 ā‚¬
Rute Bolgheri - Guado al Melo 27.00 ā‚¬
Bolgheri Bellā€™Aja - San Felice 26.00 ā‚¬
Bolgheri Superiore Bellā€™Aja 2019 - San Felice 50.00 ā‚¬
Bolgheri Dop ā€œMagariā€ - CĆ  Marcanda ā€“ Gaja 58.00 ā‚¬
Bolgheri Igp ā€œPromisā€ - CĆ  Marcanda - Gaja 48.00 ā‚¬

Umbria

Ciliegiolo di Narni - Bussoletti 16.00 ā‚¬
Rubesco - Lungarotti 18.00 ā‚¬
Rosso di Montefalco Doc - Lungarotti 25.00 ā‚¬
Sagrantino di Montefalco - Lungarotti 38.00 ā‚¬
Rubesco Riserva Vigna Monticchio - Lungarotti 54.00 ā‚¬

Campania

Aglianico ā€œCampi Taurasiniā€ - Amarano Avellino 20.00 ā‚¬

Puglia

Salice Salento \"Passamante\" - Liveli 18.00 ā‚¬
Primitivo di Manduria Doc \"Askos\" - Liveli 28.00 ā‚¬
Negramaro \"Primonero\" - Liveli 15.00 ā‚¬
Primitivo ā€œTorcicodaā€ - Tormoresca 25.00 ā‚¬

Sicilia

Etna Rosso ā€œIddaā€ Dop - Gaja 45.00 ā‚¬
Etna Rosso Doc - Pietradolce 28.00 ā‚¬
Etna Rosso ā€œI Vigneriā€ - Salvo Foti 35.00 ā‚¬

Le Mezzine - 0,375 L

Lambrusco \"Marcello\" - Ariola 8.00 ā‚¬
Nebbiolo Doc \"Baluma\" - Diego Coterno 16.00 ā‚¬
Prosecco di Valdobiadene Extra Dry - Valis Mareni 13.00 ā‚¬
Lugana - Azienda Agricola Santa Cristina 10.00 ā‚¬
Chianti Classico - San Felice 12.00 ā‚¬
Sangiovese Superiore - Zavalloni 8.00 ā‚¬
Teroldego Rotaliano - Zeni 13.00 ā‚¬
Valpolicella Classico - Zenato 10.00 ā‚¬
Valpolicella Ripasso - Zenato 16.00 ā‚¬
Ristorante Vecchia Lama
Il ristorante Vecchia Lama si trova a Lama Mocogno, piccolo comune di montagna a 842 m, con suggestiva ed ampia vista sulla vallata del Monte Cimone.
P.IVA: 01974760363

Indirizzo: Via XXIV Maggio, 24, 41023 Lama Mocogno MO

Tel: 0536 44662
Email: info@ristorantevecchialama.it
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